酒米の王様「山田錦」の母として受け継がれる、希少品種「山田穂」を使用した純米大吟醸酒です。
フレッシュな果実感を思わせる上品な吟醸香と、透明感のある口当たり。
やわらかな甘みの中に、山田穂らしい繊細な旨みと心地よい酸が重なり、すっきりと端正な味わいに仕上がっています。
小林酒造の創業銘柄「米光〜BEIKO〜」を、創業当時の文献をもとに現代に再現した数量限定の記念商品。
華やかさだけではなく、繊細さと奥行きをじっくり楽しめる味わい。
山田穂が持つ気品ある個性と、今の鳳凰美田が醸す「New Origin」をぜひご堪能ください。
同シリーズ「渡船」との飲み比べもおすすめです◎
原材料名：米、米麹
原産地：栃木
精米歩合：50％
アルコール分：16/17度
内容量：720ml
20歳以上であることを確認できない場合には、酒類販売をお断りしております。
