この限定酒はフランスのアッサンブラージュの神様との出会いがもたらした今回限りの特別な作品です。今回、アッサンブラージュ技法により単独の
原料米では表現できなかった立体感の世界を表現することが可能に。
ただ混ぜるという足し算ではなくそれぞれの特徴ある味わいを理解し、分解、再構築することにより更なる高見へ導き、或いは、ある意味お酒の欠点をアッサンブラージュによりマイナス×マイナス＝プラスへと道びく掛け算を感じていただければ幸いです。
原材料名：米、米麹
原産地：栃木
アルコール分：15/16度
内容量：720ml/1800ml
20歳以上であることを確認できない場合には、酒類販売をお断りしております。
