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「全麴(ゼンコウジ)」とは、蒸米を使用せず米麴と水のみで仕込む製法です。麹由来の米の濃厚な旨味や奥行きが感じられつつ、ジューシーな酸味が引き立つ仕上がりとなっています。
原材料名:米麹
原産地:新潟
アルコール分:14度
内容量:720ml
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